目前分類:小蒂開講 (44)
- Jan 01 Tue 2019 15:17
2019元旦第一件大事:帶媽媽去洗頭
- Dec 28 Fri 2018 17:31
選舉是吐真劑還是現形劑?
若非執政黨九合一選舉大敗,11月12月還真只有雙11、雙12可以聊。現在我們多了好多荒謬的話題可以跟同溫層開講!
- Dec 27 Thu 2018 17:43
買書都要想很久的日子,以及斷捨離500本的2019。
- Dec 05 Wed 2018 21:56
尊重食譜很難嗎?很難。
2018接近尾聲,回顧一年來做的甜點,
常會碰到食材不足的問題。例如,高筋麵粉、低筋麵粉、中筋麵粉等,常會碰到不足或不齊的問題,只好用芝麻粉來取代。還有雞蛋,也碰過蛋黃够蛋白不夠的狀況。砂糖、糖粉也常會餘量不足。奶油、牛奶、鮮奶油等亦復如是。
如果要像美食頻道的老師、烘焙網紅、甜點部落客那樣想做什麼立刻做,冰箱裡要備上多少種足量的材料?因此我都是看櫃裡有哪些料再來決定做什麼,當然仍會碰到缺東少西量不足的狀況。
- Oct 12 Fri 2018 11:43
除膠劑,還真不賴。
- Oct 11 Thu 2018 17:58
窮到發慌,聽過了沒?
- Oct 02 Tue 2018 12:25
這一年政治教會我的事
- Mar 10 Sat 2018 12:28
修理單腳鞋---銀髮版
您的長輩、家人是否有單腳鞋磨損的問題?只磨壞一隻腳的鞋底卻整雙都要丟棄,實在心疼。可是拿去修鞋攤,師傅卻總是搖頭沒法修,難道真的無法可想?沒這種事,我來幫你解決!
- Jan 10 Sun 2016 14:43
《社企力》開始閱讀
- Jan 04 Mon 2016 23:07
五年級生真的沒做錯什麼
五年級生真的沒做錯什麼,我們從進入職場之後戰戰兢兢,拼命工作,看到現在媒體上報導透支的未來,對已經退休多時,垂垂老矣的父母輩、祖父母輩的退休金窮追猛砍,不禁心寒更害怕。
不管未來誰當總統,我對於退休與退休金一點都沒有期待,因為從近年來執政者與反對黨袞袞諸公,對已經沒有工作機會與能力、體力的退休族群大砍退休金,實在有失厚道。要知道你現在看他退休金好像比社會新鮮人領得多,但是年輕人的職場生涯才剛起步,未來有3-40年的時間踏實累積,而退休族群已經辛勤工作一輩子(我深信台灣的經濟基礎,全賴2-5年級生打拼奠定的),現在領的是當年官方與資方同意的計算方式,而且一直到過世為止都不會再加薪了。
- Oct 16 Fri 2015 11:21
2015年Q1-Q3之SOHO報告
- Oct 07 Wed 2015 18:16
台灣的歷史空間保存三部曲:古蹟-藝廊-咖啡館
- Oct 01 Thu 2015 09:43
我們能買哪些書,是誰決定?
- Sep 10 Thu 2015 11:22
SOHO守則:多元組合的工作型態好壞互見
SOHO守則:多元組合的工作型態好壞互見
- Sep 08 Tue 2015 15:23
SOHO守則:別把積怨全倒給客戶窗口
- Sep 08 Tue 2015 15:20
SOHO守則:多個案子在手邊,優先序怎麼排?
1.重要性原則:抽版稅者先GO
2.變現金原則:請款週期快者先做
3.雞腿後吃原則:先把雞米花、麥克雞塊吃掉,最後搞定雞腿。
4.過中場原則:已經完成60%或以上者趕快衝刺結案
5.行事曆原則:若結案時間不衝突,就依照行事曆順序完成。
- Sep 08 Tue 2015 15:16
SOHO守則:不斷嘗試、挑戰,有客戶願意給機會就勇敢去做!
- Sep 08 Tue 2015 15:11
SOHO守則:有困難就向老天許願吧!但願望要明確。
- Aug 13 Thu 2015 22:13
2015小蒂SOHO新書「開除老闆!不上班打造自在人生」新書分享會時表出爐囉!
- Jul 15 Wed 2015 15:35
韓小蒂SOHO新書「開除老闆!不上班打造自在人生」即將在2015/7/23上市