目前分類:家園點滴 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
這家早餐店是媽媽的最愛,而且店雖不大卻很好吃又好拍喔!

文章標籤

小蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

5DSC_0033_副本.jpg

春天正好種花,逛新店花市買入3盆海棠,3盆鳳仙,好好嬌養著,四季有花作伴。

文章標籤

小蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

週六下午買了材料,準備做沒有蘋果的蘋果麵包。先處理濕料再放乾料~中筋緬粉。秤麵粉時發現我買的是一斤,但食譜寫要放一公斤,哇哩咧,只好用高筋混低筋來救急。結果台斤公斤之亂,造成攪拌盆選擇錯誤,中途換盆搞得麵粉噴飛慘狀。但沒有最慘只有更慘。
麵粉足量後開始攪拌,發現調好的濕料根本無法把麵粉揉成麵糰,一堆乾粉在盆底聊天,情急之下把剩餘的奶水跟蛋液全投入,仍是乾得像混凝土。不管了,加奶油。
165公克的奶油要揉進一公斤的乾粉麵糰裡,需要阿里拳王出馬。但我跟他不熟,他沒來,只能靠我自己的拳頭來揉,揉到出筋為止。最好是啦!
文章標籤

小蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這幾年過年在市場買的發糕,愈做愈大,愈來愈貴,但愈來愈不好吃。今年想自己試試,上網查各種發糕食譜,愈看愈糊塗。

文章標籤

小蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

DSC_0020_副本.jpg(圖中店家在羅東,不是文中寫的區域)

SOHO之後常在工作室周邊出沒,各個店家的動靜都逃不過我的法眼。

文章標籤

小蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

橘寶寶,每天下樓入主小菜籃,是牠每日上班的日常。

菜籃不大,因此坐久了要出來伸伸懶腰。

文章標籤

小蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

不知從甚麼時候開始,媽媽只要舉杯就要與人碰杯,年夜飯如此,在早午餐店、咖啡館、餐廳裡,不管甚麼飲料每喝一口都要舉起杯子與人碰杯!

逢年過節家族聚餐時,兄弟姊妹、內孫外孫難得聚在一起吃頓飯,大家鬧哄哄地互相垂詢近況。媽媽耳朵不好,看大家講得熱烈卻插不上話,難免失落。開始上菜,坐在旁邊的孩子、女婿都會認真地為媽媽挾菜、盛湯,但媽媽好像心不在焉,老太太不斷掃描全場,準備找時機敬酒。敬了兒子、媳婦、再敬女兒、女婿,敬了一輪之後還推推我,要我跟哥哥、姊姊、姊夫敬酒。這是禮貌。家人每每對媽媽熱衷敬酒、少用飯菜的狀況十分不解,頻頻阻止,希望老太太好好享用佳餚,別老想著以茶代酒敬大家。不能敬酒的媽媽,只能看著一家人在眼前熱鬧地演著默劇,寂寞地吃著團圓飯。

文章標籤

小蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

斷捨離了一、兩年,工作室還是滿滿的,倒是家中臥室變得講話有回音。主要是因為換季衣物與被褥都拿到工作室堆放,使得工作室堆滿了,換得臥室的清爽。

今天在等大姊時,腦海中思緒紛飛,想到斷捨離主要是回收不穿的衣物,但眼下勞保退休金要大砍,未來的退休生活一點都沒保障,現在如此大刀闊斧的斷捨離,屆時領到的退休金可能連件羽絨衣都買不起。

小蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()