文青雜貨店

點餐是給眼睛吃？還是給肚子吃？

如果讓眼睛點餐，肯定會點太多，不是把大家吃撐了，就是剩的或丟的比吃下去的多。

如果是給人的肚子吃就務實點，平日大家的胃口如何約莫心裡有底，就根據食量來點。

或許擺出來覺得好像不夠，但是每個人都能吃完吃飽，那不就OK了嗎？而且你會發現省下不少浪費的食物與金錢。

以4口之家點速食為例：

1.媽媽年紀大，食量小，不喝冰飲只喝玉米湯。所以點兒童餐，一個堡+一袋水果。飲料柳橙汁可以給其他家人喝，再單點一個玉米湯即可。

2.薯條每次都吃不完，所以其他家人點一份含薯條套餐，大家SHARE即可。

3.主食，可以單點。

4.飲料看情形點，若不想喝高熱量冷飲，自己沖咖啡來配也OK。

帳單----兒童餐+套餐+單點主食2+玉米湯

這樣看起來好像吃不飽，其實份量與熱量都夠了。金額或許不會省多少，可是總比把吃不完的放冰箱好多天，再丟掉要來得環保。

訂披薩

買大送大、買大送小未必吃得完，到時隔頓又沒人愛吃，不如按人頭點，以每人吃幾片的量來粗估，副食大多是油炸的不如省下來少積脂肪。

買水果

家裡人少，有時水果買幾斤去化甚慢，有些水果的皮厚或香味濃郁，最易招來果蠅，倒垃圾至少要裝滿一袋，實在麻煩。

所以像芒果、鳳梨、西瓜、哈密瓜、芭樂、柳丁等，就去便利店買盒裝水果盤或街頭削好的芭樂即可。

至於桂圓、荔枝香蕉等不耐擺的水果，就買可以一次吃完的量；香蕉就算一人1-2根的量，買來很快吃完最佳。